Sky Chen

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Lifestyle Editor

The sun is gone, but I have a light.|Contact:sky_chen@mctw.com.tw

信義區早午餐新選擇—「BRUN 不然」,聯手彡苗、裡物、瓦豆設計團隊打造都市療癒秘境

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信義區早午餐新選擇—「BRUN 不然」,聯手彡苗、裡物、瓦豆設計團隊打造都市療癒秘境

台北質感早午餐「BRUN 不然」ATT店開幕,並與購物空間 UR LIVING 合作,空間則邀請年輕設計團隊打造,以植栽、金屬元素營造時尚氛圍,加上全天供應美味餐點,打造了繁忙城市街景中一處休憩的療癒秘境。

「富錦樹台菜香檳101」旗艦店開幕:空間融入台灣元素、六品限定料理、冠軍侍酒師選酒五大重點整理

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「富錦樹台菜香檳101」旗艦店開幕:空間融入台灣元素、六品限定料理、冠軍侍酒師選酒五大重點整理

有米其林光環加持的「富錦樹台菜香檳」,日前101旗艦店已經盛大開幕!以本土建材打造跨越國界的空間語言,並推出六道101限定菜色、每日限量50組的草莓帕妃、冠軍侍酒師精心選酒,種種細節堆疊,要讓大家感受到台菜天花板精品級高規格的用餐體驗。

透過「日本濁酒」「韓國馬格利」「台灣糯米酒」一起來趟酒精裡的亞洲風味冒險

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透過「日本濁酒」「韓國馬格利」「台灣糯米酒」一起來趟酒精裡的亞洲風味冒險

亞洲有著多元的地理、文化與歷史,鄰近台灣的日本、韓國的酒飲文化,雖然有著不盡相同的文化底蘊,然而有三款白色酒液:日本濁酒(にごり酒,音:Nigori-zake)、韓國馬格利酒(Makgeolli)以及台灣的小米酒,卻同樣在各自的國度正進行著白色的逆襲,開拓傳統酒的全...

日本米其林御用氣泡清酒「SHIROKIMONO」登台!結合生物技術與藝術手法轉譯日本酒之美

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日本米其林御用氣泡清酒「SHIROKIMONO」登台!結合生物技術與藝術手法轉譯日本酒之美

沒有釀酒場的清酒該怎麼運行?或許能在日本酒全新品牌「SHIROKIMONO」上找到答案。2024年開始由銳思餐旅正式引進台灣,三款日本酒將展現全新樣貌,為台灣消費者帶來全新體驗。

探索雞尾酒誕生之源—「潘趣酒 Punch」,帶你重返1920年 Speakeasy 酒吧的風華年代

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探索雞尾酒誕生之源—「潘趣酒 Punch」,帶你重返1920年 Speakeasy 酒吧的風華年代

潘趣酒(Punch)有個響噹噹的名號—「雞尾酒始祖」,在400年悠久的調酒歷史中扮演舉足輕重的地位,五種必要元素外,最重要的其背後還有傳達了「分享」的奧義。

KIRIN在台首發威士忌「富士山麓 Signature Blend」,富士御殿場蒸溜所精心釀造打造新春禮盒

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KIRIN在台首發威士忌「富士山麓 Signature Blend」,富士御殿場蒸溜所精心釀造打造新春禮盒

KIRIN 麒麟攜手田中城太打造首支威士忌「富士山麓Signature Blend」,正式進軍台灣威士忌市場,並同步推出新春禮盒,盡情品味濃郁醇厚的口感,彰顯富士山麓蒸溜所50年的匠心。

東京迪士尼住宿新選擇「星野集團 1955 Tokyo Bay」6/20即將開幕,四大亮點搶先看

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東京迪士尼住宿新選擇「星野集團 1955 Tokyo Bay」6/20即將開幕,四大亮點搶先看

星野集團今日釋出最新消息,位於日本千葉縣舞濱新浦安地區的「星野集團 1955 Tokyo Bay」將於2024年6月20日盛大開幕,以全球第一座迪士尼樂園建成之年為名,相信能成為計畫前往迪士尼遊玩旅人們的住宿首選。

「Capella Taipei」即將在2024年底隆重開幕!加入台灣頂級旅遊市場打造全新觀光地標

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「Capella Taipei」即將在2024年底隆重開幕!加入台灣頂級旅遊市場打造全新觀光地標

Capella Taipei 臺北嘉佩樂酒店將在2024年底隆重開幕!位置選定於臺北市敦化北路,外觀由東京六本木知名地標的「森大廈」規劃設計,擁有86間由全球知名設計師 André Fu 設計的客房和套房,嘉佩樂酒店結合人文精神和現代活力的品牌理念,相信將成為台灣最受矚目的新地...

日本貿易振興機構「JETRO」教你選干貝、迎新春品北海道海鮮料理與清酒搭配

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日本貿易振興機構「JETRO」教你選干貝、迎新春品北海道海鮮料理與清酒搭配

台灣為日本第四大貿易夥伴,兩國合作由日本貿易振興機構(JETRO)與日本台灣交流協會推動。2024年農曆新年前夕,兩協會攜手台灣久利酒藏,共同推出「北海道干貝」為主打食材,邀請了全台近20家精選餐廳,舉辦為期三個月的活動將呈獻豐盛的干貝料理與清酒餐酒搭推薦。

初魚集團推出創新西式鐵板燒「li teppanyaki」,星級主廚來台客座展演嚴燒美味饗宴

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初魚集團推出創新西式鐵板燒「li teppanyaki」,星級主廚來台客座展演嚴燒美味饗宴

初魚餐飲集團引領極燒新潮,推出全新西式鐵板燒「li teppanyaki」,今年三月將邀請日本大阪米其林一星餐廳「La Kanro」主廚仲嶺淳一首度來台合作,舉辦為期二天的鐵板料理餐會,融合日、法元素將味蕾帶入交疊的美味境界。

T22改造計畫為北投注入全新風土魅力:四款北投宴伴手禮盒、三間農場改造設計共同推動在地綠色循環經濟

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T22改造計畫為北投注入全新風土魅力:四款北投宴伴手禮盒、三間農場改造設計共同推動在地綠色循環經濟

2024「T22」帶來全新「北投綠色農場見學改造」計畫,與業界專家合作,解決都市農業挑戰。由經濟部產業發展署及台灣設計研究院主導,邀請各界頂尖專家,透過過當地農場及建築師事務所合作,實現綠色農場永續經營示範基地。並同時推出「北投宴產地伴手禮盒」,以「地產...

 2024龍年春節送禮指南!多款當代中式禮盒、當代風格獨具賀禮等你來挖掘

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2024龍年春節送禮指南!多款當代中式禮盒、當代風格獨具賀禮等你來挖掘

來到2024「龍」年,在華人社會覺得特別吉祥的年份,《美麗佳人》為大家準備送禮指南,透過多款尊榮包裝、當代與傳統融合的風味甜點、糕餅,為大家增添與眾不同的節慶氛圍。

毛森江耗時三年建築巨作—台南漁光島「森/CASA 旗艦店」與 Vipp 品牌結合創造生活的軌跡

LIFESTYLE居家生活

毛森江耗時三年建築巨作—台南漁光島「森/CASA 旗艦店」與 Vipp 品牌結合創造生活的軌跡

台南漁光島的「森/CASA」是由毛森江耗時三年打造的全新建築,以破與立的藝術理念矗立於島上。並將丹麥傳奇品牌 Vipp 的全系列為空間注入北歐廚房風格,展現實用至上、不妥協的精神

台北「Aleisha」地中海新潮料理,主廚 Nico Gellon 以跨文化視野創新風味打破料理界限

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台北「Aleisha」地中海新潮料理,主廚 Nico Gellon 以跨文化視野創新風味打破料理界限

2023年底台北東區商圈誕生了一間主打地中海新潮料理的餐廳—「Aleisha」,阿根廷出生、愛爾蘭成⻑的主廚 Nico Gellon,也曾在多國農場和餐廳工作,以多元文化視野和十多年經驗挑戰既定料理,獨特直覺的廚藝風格將打破料理疆界,為台灣餐飲注入全新的風味與活力。

主廚 Nobu Lee 的美學之旅—全新法式餐廳「NOBUO」開幕,融合法式料理體現簡約純粹理念

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主廚 Nobu Lee 的美學之旅—全新法式餐廳「NOBUO」開幕,融合法式料理體現簡約純粹理念

主廚 Nobu Lee 重新出發、以己之名開設全新餐廳「NOBUO」,餐廳位於低調靜謐的泰安街,提供的餐點、空間皆貫徹了主廚核心理念,也是一場關於主廚的美學之旅。